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Coalho Liquido 1:3000 200Ml Servale
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SERVALE
<h3>Coalho Liquido 1:3000 200Ml Servale </h3>
<p>O Coagulante líquido 1:3.000 é um coagulante microbiano de nova geração extraído do cultivo puro de Rhizomucor miehei não patógeno, seguindo requerimentos da FAO para enzimas utilizáveis no setor alimentício. Adicionado ao leite, provoca o desdobramento enzimático da caseína provocando sua transformação em queijo.<br />
</p>
<p><strong>Dosagem:</strong><br />
A dosagem recomendada do Coagulante Líquido FBE-LQ 1:3.000 é de duas colheres (sopa) cheias - 5 a 10 mL de coagulante para 10 litros de leite, dependendo das características do leite e do processo de fabricação.<br />
</p>
<p><strong>Modo de Usar:</strong><br />
Aqueça o leite a 35°C. Misture o coagulante num copo de água isenta de cloro e adicione ao leite misturando bem durante dois minutos. Em 45 minutos a coagulação estará pronta.</p>
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